La Pistache Française sort de sa coquille

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La pistache française sort de sa coquille - Journal de 13 heures | TF1

En matière d'achats, il convient d'évoquer la folie pistache. On en trouve de plus en plus, sous forme sucrée ou salée, et même de produit de beauté. D'où vient l'engouement pour ce fruit à coque ? La pistache n'est plus seulement cet apéro incontournable de nos tables. Elle se décline en crème sur vos tartines ou dans votre café, en sauce pour agrémenter vos pâtes ou en cosmétique. Même la bûche de Noël se pare de pistache. Une saveur plébiscitée et très attendue par les clients, dit un chef pâtissier. TF1 | Reportage T. Maazouzi, P. Bouffard, O. Stammbach

Nous remercions l’équipe de TF1 pour cette belle mise en lumière d’une nouvelle étape de la structuration de la filière Pistache.

Nous remercions notre adhérent Aurélien Le Tellier Domaine de l’Or Vert

Nos partenaires : Nathalie de la Coopérative Coopfruit Luberon à Villars

Et la société FLDI qui a fourni et installé la ligne de cassage.

Travailler tous ensemble nous permet d’avancer rapidement

Encore merci à vous toutes et tous pour votre confiance