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Mardi 27 février 2024, Salon international de l’Agriculture : signature du plan régional de soutien à la filière Pistache par Benedicte Martin, vice présidente de la Région Sud - Provence-Alpes-Côte d'Azur, en charge de l’agriculture et d‘André Pinatel, président du Syndicat France Pistache , accompagné par Georgia Lambertin, présidente de la Chambre d’Agriculture du Vaucluse, Olivier Baussan, président de l’association Pistache en Provence et Jean-Louis Joseph, vice-président.

Celui ci, agriculteur dans le Vaucluse, a offert ses premières pistaches, récoltées en 2023, aux cuisiniers du stand régional afin qu’elles accompagnent les fameuses fraises de Carpentras.

Une mise en lumière du plan de réintroduction du pistachier, porté par un collectif très fort regroupé autour de ces 2 structures, qui a permis la plantation de plus de 400 hectares en Provence, en Occitanie et en Corse depuis 2018. https://www.pistacheenprovence.com/association

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