Atelier épluchage séchage
Bonjour,
Le week-end du 22 et 23 Août a marqué le début des récoltes de pistaches et, avec elles, le lancement de nos ateliers d’épluchage et de séchage.
Ces ateliers constituent une étape essentielle après la récolte : les pistaches doivent être épluchées puis séchées rapidement, idéalement dans les 12 à 24 heures, afin de préserver leur qualité et de garantir la sécurité sanitaire des fruits.
Au-delà de cette étape technique indispensable, ces ateliers sont aussi l’occasion de partager un moment convivial et fédérateur autour de la filière pistache.
Ils permettront de réunir agriculteurs, futurs acheteurs et partenaires institutionnels, de favoriser les échanges et de renforcer les liens entre les différents acteurs qui participent au développement de cette belle dynamique collective.
Une nouvelle étape pour la filière pistache, du verger jusqu’à la valorisation des récoltes !
Merci de répondre à ce sondage pour vous inscrire
D'autres dates vont être organisées sur les 2 ou 3 premières semaines de Septembre
Vous en souhaitant bonne réception
Cordialement
André PINATEL
Président du Syndicat France Pistache
et
Benoît Dufaÿ
Coordinateur Syndicat France Pistache
) 06 49 48 44 28
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